
Quelle barre énergétique choisir ? On vous donne nos meilleurs conseils pour une collation pleine d'énergie, sans lourdeur digestive.
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Nutrition sportive et repas sportif : introduction Jusqu’aux années 2000, il était courant que les spécialistes de la nutrition des...
Tout le monde s’entraîne physiquement. Les champions, eux, entraînent aussi leur mental. Objectifs clairs, émotions maîtrisées, gestes plus fluides :...
Temps de préparation : 20 min • Temps de repos : 8h • Difficulté : Très facile Ingrédients pour 4...
RÉCAP’ : Lorsqu’on lit les livres de nutrition que ce soit dans le domaine de la prévention ou de la...
PROTOCOLE D'ACCOMPAGNEMENT ALIMENTAIRE, ENERGETIQUE ET DE RECUPERATION ATLET Par Emmanuel GAULT traileur Elite LA SEANCE D'UNE HEURE SPECIALE « REPRISE » La reprise...
Qu’est qui nous fait (vraiment) courir ? En avril, j’avais prévu de vous parler de gestion du dénivelé… en mai,...
De la pâtisserie sans gluten mais équilibrée Temps de préparation : 20 min • Temps de cuisson : 35 min...
Le nom « gluten », mot latin pour « colle », regroupe un ensemble de protéines présentes à l’état naturel...
Les probiotiques forment un ensemble de micro-organismes qui maintient l'équilibre de la flore intestinale et renforce les défenses immunitaires. Alors...
Probiotiques, prébiotiques, lacto-fermentation, symbiotiques… voilà des mots très à la mode ; super stars d’émissions télé ou des magazines. Mais que...
En préambule à cette fiche, une citation que j’aime beaucoup : « Si vous pensez que l’aventure est dangereuse, essayez...
INTRODUCTION Le comportement et les besoins nutritionnels du sportif d’endurance entrainent une augmentation de la consommation d’aliments à teneur élevée...
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